Dès que le soleil s’invite dans nos journées, pourquoi ne pas miser sur un classique indémodable, simple et bourré de fraîcheur ? Le cake salé à la courgette, au chèvre et au basilic s’installe comme le choix qui séduit à coup sûr lors des apéritifs ou pique-niques. Vous aimez les recettes qui allient douceur, parfum et praticité ? Ce cake coche toutes les cases, et sa réalisation vous garantit succès et convivialité. Les indispensables pour obtenir un cake réussi et parfumé Rien de plus accessible : quelques basiques suffisent pour donner à ce cake toute sa générosité. Le secret de sa texture ? Trois œufs apportent légèreté et liant, accompagnés de 150 g de farine qui assure structure et moelleux à la pâte. Vous voulez une préparation souple ? Le lait (120 ml) vient détendre le mélange, pendant que deux cuillères à soupe d’huile gardent le cake tendre plusieurs jours après cuisson. Impossible d’atteindre le bon résultat…